Sarapan Pagi

Assalamualaikum,

Hari ini semua bercuti lagi.....kecuali aku yang setiap hari bercuti. Kami bersarapan di luar, tukar angin. Aida and Azri makan murtabak daging.....abah makan murtabak ayam and yours trully ni makan meehoon sup .....boleh la tahan rasanya....kalau nak sedap masak sendiri...tapi ini for us....Alhamdullilah...sedap la pada tekak kami...orang lain kami tak tau le....

Dah selesai makan......seperti biasa Mr Banker bergerak settle kan bil......kami tunggu dalam kereta...kalau ikut pun buat nyemak aja kat kaunter bayaran tu kan.....

Bila Mr Banker masuk kereta....dia cakap...."eee...macam tak caya aja harga makan kat sini......" Aduyai....mesti mahal melampau ni.....aku pun tanyala.. How much semua nya? Tau berapa RM harga sarapan kami berempat? RM28.00 sahaja...omak aiii macam tak cayo aja......murah banget.....

Tapi apa pun..syukur sebab dah kenyang....balik rumah settlekan laundry and nak ke IKEA dengan Aida.......

Chao.....hari ni no picca....

Projek Hari Ahad

Assalamualaikum....

Musim Haji tiba lagi......teringat 3 tahun lalu aku dan suami ku menjadi tetamu ALLAH...seperti mimpi aja segala urusan kami.....ALLAH beri segala kemudahan, ketika pertama kali nampak kelibat Kaaba....aku dah siap siap membawa secawan air zam zam, berdiri saja kami di tangga menghadap Kaaba, aku terus duduk dan berdoa agar ALLAH beri kesihatan, kesabaran dan akal fikiran yang waras untuk kami menunaikan ibadat kami.....sambil minum air zam zam...Alhamdullilah doa ku di perkenankan olehNYA. 42 hari di tanah suci Mekah dan Madinah.....rasa seperti sekejap saja.....Insyaallah diberi rezeki dan keizinan olehNYA, aku ingin kembali ke sana menunaikan umrah pula.

OK....hari ini last day cuti sekolah....dan juga last day Azri bercuti semester. Esok dia akan masuk ke semester 2, program Asasi Sains Pertanian nya itu. Anak, belajar la elok elok, emak doakan agar Azri dipermudahkan rezeki oleh ALLAH dalam usaha mencari ilmu.

Dan hari ini juga, aku buat roti sausage kegemaran anak anak di rumah ini......tak susah....BM aja yang menguli....cukup time....doh roti dah naik.....keluarkan dari BM.....potong kecil kecil dalam 30gms dan uli....masukan sausage....tunggu 15 minit dan terus bakar.....untuk 15 minit juga......Tingg.......siap....dan inilah hasilnya

Sedap sangat......memang tidak akan beli lagi roti di Bakers Cottage dah........

Ok...itu saja..... Resepi nya nanti ye......

Kisah Hari Ini

Assalam,

Gambar ini dijumpai di sebuah laman web.......mamat ni rasanya orang Siam,ssedang "menyiang" ular untuk dijadikan.........

Balls....macam fishballs...hati hati semua.....loya kan....

Itu aja la nak story hari ni.....

Hidup ini

Assalamualaikum......

After a year of my last jottings.....today I'm back writing my blog. I missed writing and I hope I still have the writing skills.....

Today I am ready. Ready to face the world...sometimes to face the reality...I have to fake everything...my smile, my words..almost everything la......

Today my entry goes without recipes...no foodie pictures....just mere words. In life there's ups and downs...we must have time for everything, happy, sad, excited....and also time for ourself. At this quiet moment, is where we can evaluate our inner self. What good are we giving to others, are we good enough to please others around us, are we so annoying that people around us doesn't even appreciate our existance. 

What ever good we do to others must be done sincerely, without asking anything in return. But as human, we need just a little of appreciation in return. A small wish of thank you will do....please don't deny this.....

I am one of the luckiest human alive...I have a small family...that really love me because of ALLAH. Syukran. ALLAH have given me lots of chances to make myself better. Alhamdullilah. I believe ALLAH answered my du'a. Now I can see clearly.....where i stand. I am not afraid of human, fear ALLAH, because akhirat is where we are heading, the utimate destination as promised by ALLAH to every single human.

Well....maybe I am good at cooking.....but I am not good as a friend or as a sister. But please take me for what I am....nobody's perfect.....but we can have some good relationships if we can accept each others weakness. Build a bridge not a wall....but when times are really hard, we have to build a bridge to step out off the scene and build a wall around us, so that we won't be emotionally harrased. 

In times of trouble, we tend to stay away and keep silent as that will be the best ever decision. 

I can't please everybody, I have myself to please. If crying can please myself, I will cry, though i seldom cry. Everything happened with a reason, though it seemed like we don't like it, but believe me...that is the BEST thing ALLAH is offering us. 

OK....if you read this.....it offended you, I plead my forgiveness from you. I'm only human, and I bleed when I fall down......

ComeBack Entry

Assalam, been a while since last i posted my entry here...so many issues, but i need time to adjust here and there. 2013, I'm 52 years old....well...umur makin meningkat journey kita di dunia pun hampir expire.....ready or not...bia tiba masanya.....kita akan dijemput jugak.
Tidak tahu kenapa hari ini tetiba rasa nak update blog MakG ni....mungkin ini la cara nak rush up my mind, so that it won't stay stagnant...susah ooo kalau dah stagnant.........
OK that's all for today......

Apa????

Hari ini bersiap siaga...mengemas dan akan membuka kitchen hood lama, kerana esok kitchen hob dan hood baru akan masuk.....makin rajinla harapnya aku ke dapur.
Aku telah menutup akaun FB aku pada 31 Disember 2012...harijadi Aida ke 20 tahun. Sebut pasal harijadi...hari ini 17 Januari, adalah birthday Azri ke 17...kejap aja rasanya Azri dah sweet 17...ha ha ha.....
So ceritanya...segal luahan hati ku.....akan ku tulis di blog ini....kalau di FB....satu dunia tahu apa kita rasa dan apa kita buat...tak best la macam tu.....
So sehingga ke hari seterusnya...I'm signing offf.

Sakit

Semalam kaki kanan ku sakit....apa apa pun kena tunggu hingga 22hb Januari untuk Dr memberi keutusan, apa sebenarnya dan rawatan seterusnya........surgery or ankle braces for now....
Tapi setiap malam aku digosok dengan Magnesium Oil home made by HBO, so far memang banyak relieve cuma sakit nya datang tidak menentu.......All about Magnesium Oil sila baca di sini http://drsircus.com/medicine/magnesium/uses-of-magnesium-oil

Hari Ini

Hari ini aku duduk dan berfikir, adakah aku seorang anak, isteri, ibu, adik, kakak, kawan, dan manusia yang baik??????? Aku kata pada diri ku...aku seorang yang baik, tapi mungkin orang lain kata....aku bukanla baik sangat......
Kadang kadang aku cuba nak buat baik....tapi seperti biasa la....my best was not good enough. Tidak mengharapkan apa apa balasan....tapi  a simple thank you would be much more appreciated......just a phone all, to say a simple Hi...and thanks.......If too educated but no wisdom in life....it will not take us anywhere...."Kalau Jodoh Tak kemana...dan kalau BODOH pun lagi la tak kemana..."

Kisah Seorang Anak, Bapa dan Isteri Bapa......

Semalam aku berurusan dengan seorang pegawai kewangan sebuah IPTS.....urusan rasmi nya hanya sebentar saja, tetapi urusan peribadinya itu berlanjutan sehingga 45 minit bercakap....haus tekak ku....
Mula mula dia seakan malu malu nak cerita, tapi seperti biasa la....selepas merasa selesa, dia mula bercerita, kisahnya dia mempunyai 6 adik beradik, seorang saja abang selebihnya adik perempuan. Aku namakan hamba ALLAH ni sebagai Siti ajala. Semua adik beradiknya telah berkawin. Apabila dia bercerita tentang perihal kesihatan ayahnya, dia seperti hendak menangis, tapi segan kot. Aku cerita la bagaimana aku sangat beruntung kerana dapat menjaga almarhum ibunda kesayangan sehingga hujung hayatnya. Bagaimana kami membahagi bahagi waktu antara adik beradik kami menjaga emak.
Tetapi Siti rasa terkilan, kerana ayahnya menghidap diebetis, kaki sebelah telah dipotong diringi pula sakit jantung dan terakhir kini ayah nya mengalami komplikasi buah pinggang. terang terang doktor memaklumkan bahawa jangka hayat ayahnya tidak lama. Dia sedih kerana dia tidak berkemampuan menjaga ayahnya....ayahnya dikampung dijaga oleh isteri ayahnya...ye Siti beribu tiri. Pada mulaya aku sangka mereka benci ibu tiri nya...tetapi meeka tidak begitu baik dengan ibu kandung mereka sendiri......bagaimana ye...ibu...ranking yang ketiga...dan doa seorang ibu amatla mustajab..tetapi Siti dan adik beradiknya tidak mesra dengan ibu kandungnya...tanpa aku ketahui sebabnya....
Siti juga menghadapi kekangan, suaminya tidak begitu suka jika Siti menjaga ayahnya......jadi sebagai anak perempuan, dan bersuami dia kena patuh dengan suaminya. Siti tukar keretanya dari kereta manual ke auto, sebab senang ayahnya nak guna bila ada checkup di HUKM..boleh bayangkan seorang ayah, kaki tinggal 1...bawa kereta ke HUKM bersama isteri nya....mana anak anak nya yang 6 orang tu????
Sampai di sini, Siti terasa seakan malu sebab gagal menjaga ayahnya. Tetapi dengan segera aku katakan...ALLAH menguji kita dengan pelbagai cara, ini adalah salah satu dari nya. Sebenarnya, kalau dia hendak hantar ayahnya ke hospital, boleh saja, tetapi dia dihalang oleh suami nya...yang sering mempersoalkan kenapa anak anak yang lain tidak menghantar ayah nya itu. Aku pernah mengalami situasi seperti ini, memang banyak dugaan menjaga ibu atau ayah ketika uzurnya mereka, tapi percaya la....rezeki kita akan murah, bila kita ikhlas menjaga mereka. Aku cerita jugakla sedikit sebanyak kisah adik beradik aku yang ada kalanya cendekel gak dalam menjaga ibu ku semasa sakitnya, tetapi sekarang mereka sedang menerima balasan......you get what you give..........
Bagi Siti, dia sangat bertuah sebab ayahnya masih ada seorang isteri, menjaga makan dan pakainya.....bukan anaknya tidak mahu menjaga...tetapi anak anak mempunyai masalah mereka sendiri......
Semoga kita yang telah menjadi ayah dan ibu , tidak mengharap pada anak anak menjaga kita apabila kita tua esok......besar kemungkinan mereka tidak boleh menjaga kita atas berbagai sebab.........
Pada Siti...hidup ibarat roda....kalau suami anda tidak bagi anda menjaga ayah, suatu hari nanti...mungkin dia juga akan menerima balasan..sebab anak Siti, ketiga tiga nya perempuan...sama macam Siti juga.....
Pada yang masih mempunyai ibu ayah....jagai dan sayangi la mereka...Mereka bukan hendak duit kita (kalau nak bagi, bagila mereka akan terima)...pandai pandai la adjust masa agar anda dapat menjaga mereka.....
Dan apa jua yang kita lakukan di dunia ini adalah bonus untuk kita "Redeem" apabila kita di"panggil balik" kelak. Isteri kena taat dengan suami, tetapi suami tidak boleh terlalu berkira mengongkong isteri, membataskan perhunungan isteri dengan ibu ayah dan juga adik beradik yang lain. Kebajikan yang dibuat oleh kita kelak akan menolong kita di akhirat esok..Insyaallah.

2013

Hari ini dah hari ke 3 di 2013......
1st January sent Aida to Batu Gajah for her internship for another 7 weeks....nice house to stay at Taman Saujana BatuGajah...but she will have to do the walking to the Center.....good for her.....
Then we went to Taiping...as a couple for the first time...the children are not in the picture...Azri started schooling, so no way he want to tag along.
Unfortunately....our stay at Taiping was quite a lousy one...especially most of the shops are closed due to New Year holiday....we had our dinner at Kamunting...but it's not so wonderful coz...my children are not around....I have to learn to go without the children.
We came back yesterday 2nd January 2013......the traffic was OK...and reached home at 3pm......just 1 pit stop at Ladang Bikam.....for relieving our "water tank".
That's my first 2 days of 2013....will be back again early February to pick up Aida.......

The End of 2012

In few days time, 2012 will close it's door. So many uncomplished things are left unattended...buckle up...2013 is just round the corner...gotta to do something. Started few pages on my novel, stopped at unforseen critical situation, and to start picking up writing...is just another difficult job. But I will start again...hope to get it published by 2013...early, middle or end of the year...don't know yet. Writing have been my passion...ideas came in and out of my mind....always have my small notebook with me, to jot down any idea that arrive unexpectedly. Maybe later....my novel will be at the windows of Popular Book Store or MPH...who knows?

Out Of The Blue

Assalam
Hampir 2 bulan tidak update blog.....Puasa, then Raya...so? apa kena mengena dengan kemalasan tidak update blog.
OK pagi tadi, bersemangat betul MakG nak buat calzone, ambik Hi Protein flour....ok...ambik yeast...ok..dan segala benda benda kecik yang mengiringi tepung sebagai pelengkap....masukkan dalam Bibik Malaya aka Bread Maker. Tekan ON dekat dough setting, BM MakG setting No 8.

Masa memula start rupa mixture tu gini la . BM tekun menguli selama 1.5hrs. Waktu yang ada tu digunakan untuk menyediakan toppings nya. Siap semua, tunggu BM bagi signal, kerja telah selesai.

Maka dicanaikan dough tadi.....instead nak buat calzone, tetiba hati berubah nak buat pizza aja.....fuzzy logic MakG. Maka tersiapla piza papperoni...sebagai lunch.
Setelah itu...duduk lak pikir pikir nak masak apa...selongkar peti ais, ada roast chicken left over ada sambal sardin....maka ada udang dan kacang panjang...so tercetusla idea nak masak lemak cili api udang dan kacang panjang. Maka terjadi la lauk untuk dinner malam nanti.....

Sila abaikan kehadiran janggut udang tu......
Dan siapla lauk untuk malam nanti...................
MakG dah ada house cat...nama dia Caberation. Ni dia

So itu la saja entri lepas raya ni........
Wassalam.

Journal Ramadhan day 3

Assalam,
Yesterday it rained early morning, kindda lazy at first...but I quickly pickup the ikan bilis(bought 2 kilos OK) and started peeling the head off...the whole house smell like Pasar Borong Selangor.....
Yesterday sahur with Sup Ikan HBO, Sambal tumis bilis and ikan goreng. Berbuka with plain Sayur Campur, Sambal Goreng, Ikan Cencaru goreng with jemput jemput udang and kuih keria as kuih pengiring.
Itu la menu nya untuk hari ketiga..layan la gambar nya pulak ye....

Sayur Campur

Ikan Cencaru Goreng

Jemput jemput Udang Cicah Sambal

Keria (yang Tak berapa nak jadi)

Alhamdullilah......selesai hari ke 3. Hidup biar simple, asalkan tenang dan bahagia. Ameen

Journal Ramadhan ~ 2nd day

Assalam,
2nd day of Ramadhan. So far bagus.
Sahur menu nya Ikan Masak Cincuan and nasi putih, plus ayam masak kicap carry forward.
Untuk berbuka menu kami adalah.....Ikan Tenggiri Tom Yam (Big Boss masak), masak Lemak Kobis dan Sambal Tumis Ikan Bilis.
Dan menu sampingan adalah 1 keping Darabif Beef burger... ini prepared by Aida.

Ikan Tenggiri Masak Tomyam (HBO)

Sambal Ikan Bilis

Masak Lemak Kobis

Itu la menu kami...simple sangat......
Till jumpa esok ...selamat berpuasa.

Ramadhan 1433

Journal 1st Ramadhan
Assalam
Ahlan Wasahlan ya Ramadhan. 21 julai 2012, hari pertama umat Islam di Malaysia berpuasa. Semoga ALLAH SWT memberi kekuatan dan kesihatan yang baik untuk terus beribadat di bulan yang mulia ini, Insyallah.
Kami bersahur hari pertama dengan sup petola dan ayam masak kicap. So very simple sebab simple dan praktikal itu amalan kami. Sepanjang hari Azri ke sekolah pada sebelah pagi, ada mesyaurat Kelab memanah JESS, kami berdua pergi TESCO Cheras (Saturday routine) Balik kopek ikan bilis yang telah dibeli di Pasar Taiping minggu lepas (beli 2 kilo..puas la nak mengopeknya) sambil layan drama. Sedar2 dah masuk Zohor...stop jap. Pastu sambung rebus caker(kaki ayam) dan tulang2 ayam untuk dibuat sup tom yam untuk berbuka nanti. Big Bos pula masuk dapur pukul 2.30 petang...dia tebar tepung untuk murtabak dia...tepung dia dah siap uli lepas sahur tadi....alangkah bahagianya hidup.....Pukul 4 petang murtabak dah siap. Aku prepare bahan2 buat linchikang...siap..aku goreng 4 ekor ikan kembong untuk buat Ikan Masak Cincuan (siap masak awal2 untuk sahur hari ke 2) Hidangan kami selalunya mesti ada 1 dish protein, 1 dish sayur(kadang2 ganti buah aja) nasi dan mesti ada yang pedas2 sikit. Selalunya 2 jenis aja.
Semalam, berbuka kami adalah Daging Salai Masak Merah bersayur (dah tak yah masak sayur) dan Sup Tomyam ayam, air linchikang dan of course MURTABAK HBO........
Maka selesai la acara bersahur dan berbuka hari pertama kami....ini gambar Daging Salai Masak Merah Bersayur HBO (sebab Big Boss yang masak kan...)

Daging Salai Masak Merah Bersayur HBO

Ini Sup Petola (Kredit to resipinoraini.blogspot.com)

Ayam Masak Kicap (Kredit to notafahmie.blogspot.com)

Jom cuci mata

 Ha ha ha.......hari ni nak tayang semua gambar makanan aja......ENJOY yo!!!!!!

Today 20th January 2012

Assalam...this is our breakfast for today..Aida and Azri seemed to love eating it..well..air tangan ibu kan....tu la nanti akan dikenang oleh anak anak apabila kita tiada di dunia ni ..kenangan la yang ada.
Ini gambarnya...kita ambik mood dulu

Spiral Pasta with Chicken

Ini pulak resepi nya......
Spiral pasta...ikut la nafsu anda banyak mana nak buat (try 1/2 pack first San Remo Vegeroni Spirals)
Bawang putih 2 ulas- di cincang
Bawang besar - 1 biji yang sedang. Di hiris ye
Halia....15cm..sikit aja..
Telur - 3 biji
Isi ayam - ikut suka la..dipotong lebar.
Cendawan butang - 3 ulas (yang besar ye..di hiris)
Cili hijau - hurm.....2 ulas la..di hiris jugak
2 biji buah tomato..dipotong ikut suka, buang seeds nya...
Bell pepper - 1/2 biji la.potong memanjang
Carrot - 1/2 batang di hiris kasar..jangan halus sangat nanti tak terasa
Cauliflower - a few florets la
Callery stick - 1 dahan aja  hiris gak
Garam, serbuk lada hitam/putih, chicken stock granules, sedikit minyak bijan dan sedikit minyak untuk menumis.
So, first sekali...rebus pasta...dalam 5 - 8 minit, toskan tapi tinggalkan sedikit air rebusan bersama pasta tadi.
Start tumis bawang putih, bawang besar dan halia hingga ada bau wangi.
Masukkan ayam, dan masak ayam tu hingga tukar warna ke putih.
Masukkan carrot, cauliflower dan cili hijau
Lepas 2 minit, ketepikan bahan bahan yang ada dalam kuali dan masukkan telur...buat macam kita buat scramble egg la sampai telur masak baru combine semua dalam kuali tu semula.
Rasa garam, tambah serbuk lada hitam, rasa pedas, masin dan sebagainya....letakla chicken stock granules...dalam 2 sudu teh
Masukkan terus pasta dengan sedikit air rebusan tadi...di gaul dan rasa la mengikut selera anda semua.
Kalau dah sesuai dengan selera anda, dash-kan sikit minyak bijan untuk extra aroma.
Hidangan ini memang sesuai untuk anak anak yang sentiasa lapar......macam anak anak aku ni....
OK...harap boleh membantu anda jika menghadapi masalah kebuntuan...apa nak masak setiap hari.....

Tomyam

Tomyam...for lunch. Campur la segala apa yang ada dalam peti ais tu.....nak reduce stock yang dah overloading tu......ada beli King Oyster mushroom...so ia menjadi bahan untuk tomyam campur ku itu.

Ini la rupanya King Oyster Mushroom tu....

Kisah Karipap Frozen

Pagi ni sarapan karipap frozen....dibuat sekembalinya MakG dari Mekah. Tapi selepas dari itu,MakG tak dapat nak buat karipap lagi buat sementara waktu...sebab tangan sakit.
Well.....itu la pentingnya ada freezer..buat banyak banyak dan frozenkan..nak makan keluarkan dan goreng saja...dah pun siap......